大葉としらすのブルスケッタ

大葉としらすのブルスケッタ

Description

大葉(青じそ)をたくさんた食べよう。
おつまみ、前菜。

材料 (約6枚分)

大葉(青じそ)
5枚(6g)
釜揚げしらす
30g
マヨネーズ
15g
こしょう
適量
バゲット
6切れ

作り方

1

大葉は1㎝幅の千切りにする。

2

大葉と釜揚げしらすとマヨネーズをボウルに入れてよく混ぜ合わせ、こしょうをふる。

3

にんにくを少し切り、バゲットにこすりつける。

4

②を③の上にのせる。

5

あらかじめ温めておいたトースターで、バゲットの周りが少し色づくまで焼く。

コツ・ポイント

イタリア料理の軽食の一つでおつまみ、前菜として用いられる。とても手軽ですが、食べ始めると止まらなくなるおつまみです。焼くときは、入れてから温めるのではなく、予熱してあるトースターで焼き始めるのもコツです。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
レシピID : 5185425 公開日 : 18/08/06 更新日 : 18/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/07/10

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簡単で美味しいです。

辰夫女子

20/05/05

写真

ちょっと大葉入れすぎたけど美味しかったです!クラッカーなのでニンニクは混ぜてしまいました!

chancorin

19/10/08

写真

美味しかったです!

Yokchina

18/09/08

First tsukurepo mark
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ちょっと焼きすぎかな(^_^;)ビールと一緒にいただきます。

さらだのさら

ありがとうございます。