生姜香る！ワカメと卵の野菜炒め

胡麻油をひいたフライパンで炒り卵を作り、取り出しておく。

豚肉は細切れに、人参は粗めの千切りに、長ネギは斜め切りに、キャベツは1口サイズに切っておく。生姜はすりおろす。

卵を取り出したフライパンに油をひき、生姜・長ネギてん豚肉・人参・キャベツの順で炒め、全体に火が通ったらワカメも。