*しっかり下味!タコの唐揚げ*

*しっかり下味!タコの唐揚げ*

Description

つくれぽ100人。
◆2回目の話題入りレシピ◆

下味がしっかり付いたタコの唐揚げ!
初めて作る方でも美味しく作れます♪

材料

茹でタコ
350g
◉醤油
大さじ1
◉酒
大さじ2
◉生姜(チューブ可)
小さじ4/1 (2cm程)
◉にんにく(チューブ可)
小さじ4/1 (2cm程)
適量
適量

作り方

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タコを適当な大きさにぶつ切りにします。

2

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漬けダレを作ります。

◉の醤油、酒、生姜、にんにくを混ぜ合わせます。

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タコを漬けダレと混ぜ合わせて軽く揉みます。

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袋に入れて1時間以上寝かせます。

時間があれば半日程寝かせればしっかりと下味が付きます。

5

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タコをザルに上げて水気を切ります。

6

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片栗粉をまぶします。

7

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180℃の揚げ油でカラッと揚げます。

揚げ油が少なめの場合は軽くコロコロと転がして下さい。

油はねにご注意を!

8

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油を切り、盛り付けて出来上がりです♪

お好みでレモン汁をかけて下さい。

9

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【タコの唐揚げ】

2018/8/4
人気検索ランキングTOP10入り。

ありがとうございます!

10

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【タコの唐揚げ】

2018/8/12
人気検索ランキング 1位 。

ありがとうございます!

11

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2018/10/29
話題のレシピになりました☆

ありがとうございます!

12

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2020/3/11

つくれぽ100人。
2回目の話題入りレシピになりました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

寝かせる時間が長いほど下味がしっかり付きます。

揚げる際、油の飛び跳ねに注意して下さい。
揚げ油を少なめで揚げる場合はタコをコロコロと転がしながら揚げて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるタコの唐揚げ!
食べごたえのあるように大きめにカットしました。
レシピID : 5185714 公開日 : 18/07/30 更新日 : 20/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

252 (230人)

2021/12/01

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下味がしっかりつくように、長い時間おいた方が◎たこのプリプリ食感を楽しみたいなら、大きめにカットするのがオススメ!

むにゃ丸

2021/11/20

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美味しい〜!リピします。ありがとうございました😋

kinniko

2021/11/19

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1時間ほど下味つけました^ ^カリカリまいうー💕日本酒が進むとても美味しいです💕

ハムスターおいなり

2021/10/09

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何度もリピしてます😊❤️本当にしっかり味で美味しい❣️子供も大好きです❤️タコの唐揚げはいつも此方のレシピに決めてます❣️😊

柴犬のお顔☆

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