白桃のヨーグルトクリーム フルーツサンド

白桃のヨーグルトクリーム フルーツサンド

Description

甘くてジューシーな白桃をヨーグルトを入れて軽めに仕上げた生クリームでサンドしたレモンジャムで酸味も爽やかなフルーツサンド

材料

白桃
1個
食パン(6枚切り)
6枚
100ml
ヨーグルト
60g
砂糖
20g
レモンジャム
大さじ1~
バター
適量

作り方

1

生クリームを泡立てて、砂糖とヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
食パンの耳を切って、バターとレモンジャムを塗る。

2

皮をむいて半分に切って、種を取って、全部で6等分に切る。食パンの内側に生クリームを乗せて、白桃を2切れやや斜めに置く。

3

生クリームを乗せて、食パンを乗せて冷蔵庫で30~45分冷やしてから切る。あと2組を作る。斜めに包丁で切ったら出来上がり♪

4

写真

※白桃は色が変わりやすいので、切ったらクリームをすぐに塗って作る方が変色を防げます。
冷蔵庫で冷やさないと崩れます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いちごのフルーツサンドに続いて、夏は白桃のフルーツサンドを作ってみたいなと。レモンジャムを塗ったり、生クリームだけだとクリームが重たくなるので、ヨーグルトを入れてみたりと考えて作ってみた。
大きいサイズで1個を6等分、小さいサイズだと4等分
レシピID : 5185723 公開日 : 18/07/28 更新日 : 18/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/16

First tsukurepo mark
写真

早く食べたくて冷やすの省き崩れましたが…(^^;ジュ〜シ〜♫

あんみつ☆

この季節なので生クリームはだれますねー。れぽ有難うございます