糖質オフ水切りヨーグルトでチーズケーキ風

糖質オフ水切りヨーグルトでチーズケーキ風
食べた人は全く気が付きません
クリームチーズなしでここまでチーズケーキに近づくなんて

材料 (16cm×14cm×4cmスクエア型1個分)

土台(2回分)
バター(有塩・無塩どちらでも)
50g
砂糖
50g
小麦粉
100g
チーズケーキ部分(1回分)
ヨーグルト
400g水切り後150g
パルスィート0kcal
12g(普通の砂糖だと40g〜50g)
卵Lサイズ
2個
バター(有塩・無塩どちらでも)
25g

1

まずは土台から…
バターを室温に戻し砂糖を加えて練り混ぜる
小麦粉を加えヘラでポロポロのそぼろ状になるまで混ぜる

2

1を2等分し オーブンペーパーを敷いた型に入れ平らにならし 180℃に予熱したオーブンで20分焼く

3

生地作り…
水切りヨーグルトにスキムミルク パルスィート 卵を加え その都度ダマがないように泡立て器でよく混ぜる

4

3に溶かしバターを加えムラのないように泡立て器でよく混ぜる

5

2で用意しておいた土台に4を流し入れ 160℃に予熱したオーブンで40分焼く

6

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし お好みのかたちにカットして召し上がれ〜

コツ・ポイント

スキムミルクはダマになりやすいメーカーのものもあるのでよ〜く混ぜてください
他の低カロリー甘味料を使っても大丈夫です お好みの甘さに調節してください 甘さ控えめなレシピになってます
一晩冷蔵庫で休ませた方が美味しく召し上がって頂けます

このレシピの生い立ち

最初はクリームチーズと水切りヨーグルト半々で作ってましたが 全て水切りヨーグルトにしてみても食べた人は分からなかったので 低コストの水切りヨーグルトに変えてしまいました
是非作ってみてください
レシピID : 5185848 公開日 : 18/07/28 更新日 : 18/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/18

写真

美味しく出来ました!

花団子*

おいしく作ってくれてありがと

18/10/11

写真

リッツを上に並べて焼いてみました。水切りヨーグルトだけで凄い。

しまゆ~*°。

アレンジありがとう リッツオン美味しそう

18/08/02

First tsukurepo mark
写真

まるでチーズケーキ!! とても美味しかったです♡

F*H

初れぽ感謝^_^ まだ作って下さいね