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ゴーヤを半分にして、ゴーヤのワタをとる。スプーンなどで白いところをこそぎ落とす。
薄めにスライスして、塩揉みにする。
お湯を沸かして、沸騰したらゴーヤを入れて30秒ぐらい茹でる。
ざるに移して麺つゆを入れたタッパー等に入れる。時々上下を返しながら冷めたら蓋をして冷蔵庫で30分以上寝かせる。
お皿に出しておかかをかけて召し上がれ！
みっくママさん、つくれぼありがとうございました。
ありがとうございます！色も鮮やかでとても美味しそうです。
セリザワママ
セリザワママ
