お手軽☆しめじのねぎ塩ダレ

お手軽☆しめじのねぎ塩ダレ
材料を入れてレンジでちん!野菜はあるものあるだけなんでもOK☆ ビールのおつまみにもぴったりです。
(なのにヘルシー食材♪)

材料 (2人分)

しめじ
1パック
ねぎ(青い部分)
2~3本分
もやし
100g
小さじ1
大さじ1

1

バラバラにしたしめじ、洗ったもやし、みじん切りにした青ネギを耐熱皿に入れる。

2

塩、ごま油、にんにくをかけ、ラップをしてレンジでちん!
☆500Wで2分~2分半

3

お好みでごまをかけたり、もうちょっとごま油を足して召し上がれ♪

コツ・ポイント

②で青ネギの上めがけて調味料をかけると、青ネギに味がしっかりついて塩ダレっぽいデス。
③でごま油を追加すると食べるときに風味がUP↑

このレシピの生い立ち

最近白ネギにはまっていて、青い部分があまって何か活用方法を探してました。
青ネギ文化の関西人にとっては青い部分も当然食べるところですし、
栄養も満点!
レシピID : 518601 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/06/03

写真

Myブームの塩麹で☆簡単で超美味しいわぁ☆ゴマも大盛にしたよ~♪

うっきー太郎

再レポうれしいです。塩麹気になってたんです!私も作ってみます

09/01/30

写真

簡単しかも塩だれ最高ウマウマです~♪次回は胡麻倍量でいくぞぉ☆

うっきー太郎

♪ウマウマとはうれしいです。胡麻倍量!ステキです。

08/04/06

First tsukurepo mark
写真

葱タレをたっぷり使ったよ~^^簡単で美味しかったわぁ♪ありがと❤

あっちのTAKURO

わーい♪こちらこそレポありがとうございます。葱は美味ですよね