土鍋で♪おいしすぎるっ!ワンタン鍋♪

土鍋で♪おいしすぎるっ!ワンタン鍋♪

Description

いつもクールなふうちゃんが「おいしすぎてご飯(白米)食べるの忘れた・・」とまで言ったおいし~いワンタン鍋。寒いうちに土鍋で作ってね~♪

材料 (3人分)

○豚挽き肉
300g
○長ネギみじん切り
白いところ1本分
小さじ1
○水
大さじ2
○おろししょうが(チューブ)
1cmくらい
■ワンタンの皮かシュウマイの皮
30枚
☆水
6カップ
☆鶏がらスープの素
大さじ1.5~2
☆塩
小さじ1/3~1/2
長ネギ斜め切り
1本
白菜
適宜
ほうれん草・春菊等
適宜
お鍋でぐつぐつ煮ながら食べてね♪

作り方

1

○の材料をよく混ぜ、ワンタンの皮の片側に水をつけて三角に包む。

2

☆のスープの材料を煮立て、沸騰したら、①のワンタンと、鍋の材料を入れ、蓋をしてワンタンが浮き上がり、野菜が柔らかくなっていたら出来上がり。

3

スープの味はお好みに合わせて鶏がらスープ・塩(お好みでしょうゆ)で加減してくださいね♪

4

途中でラーメンを投入して、残ったスープにご飯と卵を入れておじやにしてもおいしくて大満足♪しあわせな気持ちになれます♪

コツ・ポイント

ワンタンの作り方は、かんたん☆わんたん(レシピID:400856)を参考にしてください・・包むだけだから簡単ですよ♪シュウマイの皮で作ってもおいしかったです。鍋の具はありあわせで♪ほんとは水菜だけで色どりでいいかなと思ったんですが、食べだしたらあまりのおいしさに、いろいろ入れてしまいました^^ 熱いので猫舌のひとは気をつけて食べてくださいね。仕上げにラーメン→卵入りおじやコースも絶品♪

このレシピの生い立ち

かんたん☆わんたんを作ろうと思っていたのですが、スープを別に作るのがめんどうで、土鍋で作って鍋物みたいにしたら、あまりの美味しさにびっくりしてレシピアップしました。ほんとにびっくりしました。食卓の真ん中にどかんと土鍋をおいて、今夜のおかずはこれだけでOK♪
レシピID : 518605 公開日 : 08/02/27 更新日 : 12/01/16

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