土鍋で♪おいしすぎるっ!ワンタン鍋♪
作り方
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1
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○の材料をよく混ぜ、ワンタンの皮の片側に水をつけて三角に包む。
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2
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☆のスープの材料を煮立て、沸騰したら、①のワンタンと、鍋の材料を入れ、蓋をしてワンタンが浮き上がり、野菜が柔らかくなっていたら出来上がり。
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3
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スープの味はお好みに合わせて鶏がらスープ・塩(お好みでしょうゆ)で加減してくださいね♪
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4
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途中でラーメンを投入して、残ったスープにご飯と卵を入れておじやにしてもおいしくて大満足♪しあわせな気持ちになれます♪
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コツ・ポイント
ワンタンの作り方は、かんたん☆わんたん(レシピID:400856)を参考にしてください・・包むだけだから簡単ですよ♪シュウマイの皮で作ってもおいしかったです。鍋の具はありあわせで♪ほんとは水菜だけで色どりでいいかなと思ったんですが、食べだしたらあまりのおいしさに、いろいろ入れてしまいました^^ 熱いので猫舌のひとは気をつけて食べてくださいね。仕上げにラーメン→卵入りおじやコースも絶品♪
このレシピの生い立ち
かんたん☆わんたんを作ろうと思っていたのですが、スープを別に作るのがめんどうで、土鍋で作って鍋物みたいにしたら、あまりの美味しさにびっくりしてレシピアップしました。ほんとにびっくりしました。食卓の真ん中にどかんと土鍋をおいて、今夜のおかずはこれだけでOK♪