ビーフタコス

ビーフタコス

Description

夏に食べたいタコス。

材料 (2人前)

牛肉
200〜300g/2〜3㎝厚
肉の1〜1.5%

作り方

1

フライパンを強火にかけ牛脂を溶かしてから肉を焼く。
片面を各1分、側面も焼き固める耐熱のバットに載せる。

2

肉におろしニンニク、塩、チリパウダーをすり込み80度に予熱したオーブンで10〜15分。
加熱が終わったら庫内で粗熱とる。

3

肉をスライスする。

4

写真

レタス、アーリーレッド、パクチー、トマトサルサ、アボカドディップ等で巻いて完成。
お好みでタバスコを。

コツ・ポイント

チリパウダーは、ガツンと効かせて。

このレシピの生い立ち

肉が安かった。
レシピID : 5186967 公開日 : 18/07/29 更新日 : 18/07/29

このレシピの作者

ドラマ、バラエティ、インフォやスチールのフードコーディネーター、きえものがかり。ドラマやバラエティのAPもやるよー。

https://www.instagram.com/marimi0505

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