フローズンヨーグルト♪

フローズンヨーグルト♪
水切りヨーグルトで濃厚フローズンヨーグルトです!

材料

ヨーグルト
400g
(水切りして
200gにする)
牛乳
230cc
ゼラチン用水
大さじ1
クリープ
大さじ3
大さじ1
甜菜糖
大さじ4
水あめ
大さじ2

作り方

1

ヨーグルトは一晩水切りし、200gにしておく。

2

ゼラチンをゼラチン用水に振り入れ、800Wで20秒加熱してとかし、50度に温めた牛乳でときのばす。

3

水切りヨーグルト以外の材料を縦長の容器に入れ、ハンドブレンダーでよく混ぜ、最後に水切りヨーグルトを加えよく混ぜる。

4

ココットやミニ紙コップなどに入れ、お好みでフルーツソースをたらし、冷凍庫で冷やしかためる。

5

少し常温におくか、10秒ほどレンジにかけて頂く。

6

~フルーツソース~ラズベリーソース
レシピID:5181761

7

~フルーツソース~りんごジュースdeフルーツソース
レシピID:5175885

コツ・ポイント

水あめとゼラチンを入れると、舌ざわりがよくなります。すこーし甘いかな〜くらいが凍るとちょうどいい味になりますが、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

生クリームがなかったのでクリープで代用したら美味しくできました〜。
レシピID : 5187422 公開日 : 18/07/29 更新日 : 19/04/19

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