☆ごぼうの甘辛煮☆

☆ごぼうの甘辛煮☆
ごはん、何杯でもいけちゃう味ですwww

材料 (2人分)

ごぼう
2本
適量
適量
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
大さじ2
☆水
大さじ2

1

ごぼうの皮を包丁の背でこそぎ落とし、5cmくらいに切る。太いものは縦半分に切る。

2

ごぼうに片栗粉をまぶし、160℃に熱した油であげる。

3

鍋に☆を入れ火にかけ、沸騰してきたところに2を入れからめたら完成!!

コツ・ポイント

ごぼうを揚げる時、あまり触らないようにします。片栗粉がはがれてしまうので。。。
☆はあまり沸騰させないようにします。すぐに煮詰まってしまうので。

このレシピの生い立ち

独身の頃スーパーのお惣菜でお気に入りだったものを再現してみました☆
レシピID : 518768 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/03/04

写真

ごぼうがこんなにおいしく食べられるなんて感激。また作ります。

でふねこだいすき

感激だなんてこちらこそ感激です!!初のつくれぽもありがとう♥

09/11/24

写真

おいしくてリピ決定です。ごまを入れました。

シェリー酒

ゴマいいですね^^私もやってみる!!リピお待ちしてまーす♥

08/03/08

First tsukurepo mark
写真

お箸がとまらない~!歯ごたえと甘辛テイストがたまりませんっ。

++よつば++

つくれぽありがとうございます☆写真見ただけでつばがでちゃう~

ととろママ 2008年02月28日 14:32
初めまして^^
おいしそうなレシピ見っけ!いただいて帰りますね><
だんなのお弁当にいれたいです。
bnr32sari 2008年02月28日 20:31
はじめまして☆おいしそうだと思っていただけるなんて光栄です♪だんなさん喜んでくれるといいなぁ☆☆☆
ととろママ 2008年02月29日 10:04
おはようございます。
bnr32sariさんのレシピ参考にして作ってみました。
酢を入れて酸味をつけてみたのですがどうでしょう?
bnr32sari 2008年02月29日 10:25
おはようございます☆お酢を入れるなんてすごぉ~い!!考えてもみませんでした。。。
出来上がりの写真もとってもおいしそうです゚.+:。(´ω`*)゚.+:。
お砂糖じゃなくってお酢にするとヘルシーだし、今度作るときは私もお酢にしてみようと思います♪
bnr32sari 2008年03月03日 17:38
画像UPありがとうございます♪今度は我が家もお酢でチャレンジしてみます☆