いんげんのごま和え 【病院食】
Description
栄養士さんから聞いた滋賀医科大学病院の昼食の副菜です。余分な材料を使っていないので塩分油分控えめで健康的です。
お料理P
材料
（1人分）
作り方
コツ・ポイント
病院で提供されている1人分の分量なので厳密な分量(g数)になっています。多く作る時は人数分の倍量にして下さい。
このレシピの生い立ち
滋賀医科大学病院の昼食のメニューの副菜です。病院ではカレイおろし煮、ポテトそぼろ煮、ごま和え(インゲンニンジン)、米飯150gが提供されていました。全部で510kcalです。病院食を再現する為に栄養士さんから聞いた材料と分量です。
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お料理P
