和風粉ふきいも

和風粉ふきいも
しょうゆ味の粉ふきいもです。

材料

じゃがいも
300g
水またはだし汁
カップ1
小さじ2
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
バター
大さじ1強
炒りごま
大さじ1

1

じゃがいもは皮をむいて一口大乱切りして5分ぐらい水につけておく

2

じゃがいもの水けをきって鍋に入れ、だし汁を加え火にかけに煮立ったら中火で3分ぐらい煮てそこに酒、みりん、しょうゆ、加えて柔らかくなるまで15~18分ぐらい煮る

3

写真

じゃがいもが煮えたら煮汁をすててバターを加えて鍋返しをしながらなじませる。仕上げにごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

この和風粉ふきいもは友達に教えてもらったものです。
レシピID : 518784 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/12/05

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ごまなしで(>_<)ほくほくお芋にバターが絡んですごく美味❤感謝

のじまさん

コメント遅くなりました。つくれぽありがとう。また作ってね!

09/01/14

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和風の味付けがたまらなく美味しかった♪ 簡単に出来てうれしい♪

うみぽちょ

嬉しいコメントありがと!お弁当にもいいですよ!

08/06/06

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簡単ですっごく美味しいですね♪これから我が家の定番になりそうです

Happyぴぃ

作ってくれてありがとう。ほんと!美味しそうにできてますね。

08/03/17

写真

あまりの美味しさに2回目です!何度食べても開きません☆

sweetmacaron

作ってくれてありがとう。うれしいです!飽きずにまた作ってね