簡単♪ブルーベリーレアチーズケーキ

簡単♪ブルーベリーレアチーズケーキ

Description

ミキサーで作る簡単スピーディーなブルーベリーチーズケーキです。

材料 (15cm丸型1個分)

冷凍ブルーベリー
100g
クリームチーズ
180g
ヨーグルト
200g
花見糖
50g
大さじ1
ビスケット
80g
バター
30g

作り方

1

ビスケットを粉々に砕き、溶かしバターを加えて混ぜる。型にギュッと押して敷き詰める。

2

粉ゼラチンを大さじ4の水でよくふやかし、電子レンジ500w1分で溶かしておく。

3

ミキサーにクリームチーズ、ヨーグルト、花見糖、レモン汁を入れなめらかにする。溶かしたゼラチンを加え再度ミキサーをかける。

4

3が滑らかになったら半量を取り出しておく。ミキサーにブルーベリーを加え混ぜ、型に流し入れる。

5

その上に取り出しておいたプレーン生地を優しく流し入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

すぐに固まるのでとても早く完成します。砂糖はお好きな砂糖を使ってください。

このレシピの生い立ち

どこかで見たレシピを我が家に合わせて分量をアレンジしました。
レシピID : 5188032 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/12

First tsukurepo mark
写真

家で採れたブルーベリーで作りました。母の誕生日のケーキに♪美味!

keagle221

すごく綺麗でソースも美味しそう!素敵な誕生日お祝いですね☆