こんにゃく米のぱっかんおにぎり♡

米を洗い、1時間ほど浸水する。
こんにゃく米と水を入れて平らにならし、強火にかける。
沸騰したら弱火で10分炊き蒸らす。

炊き立てのこんにゃく米を40gづつ握る。のりは、4等分に切って、切り込みを入れる。

こんにゃく米をのりで包み、形を整える。濡らした包丁で切込みを入れて皿に並べる。