もち麦クラムチャウダー

もち麦クラムチャウダー

Description

もち麦のプチプチ感が美味しい食べるスープ!

材料 (2人分)

もち麦(10倍の沸騰した湯で15〜20分湯でた物)
大さじ5
玉ねぎ
1/2個
冷凍インゲン
適量
あさり(シーフードミックスなど)
200g
大さじ1
小さじ1
1/2カップ
牛乳
1/2カップ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしておく。

  2. 2

    ニンニクを鍋に入れオリーブオイルで炒め香りが出たら、玉ねぎを透明になるまで炒める。
    冷凍インゲンを加える。

  3. 3

    あさりと白ワインを加える。
    口が開くまで待つ。

  4. 4

    口が開いたらコンソメを加えた水ともち麦を加え3分。

  5. 5

    牛乳を入れ沸騰直前に火を止める。
    器によそいパセリを散らして完成!

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは余り長い間煮詰めない事

このレシピの生い立ち

もち麦の食べ方を調べていたら出て来たレシピに少し食材を加えました!
子供達も喜んで食べる野菜をプラスして沢山食べれたらなと!
覚書
レシピID : 5188131 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2020年5月7日

もち麦チャウダーとても美味しかったです♪家族にも大好評でした!

写真

2019年2月7日

初れぽ

シーフードMIX使用であさり以外にイカやエビもIN♬もち麦いいね

もち麦いいですよね♪作って頂きありがとうございます!レポ感謝

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