▲フライパンdeバナナのタルトタタン風▲

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Description

2012.10.24話題入り☆簡単☆フライパンでソテーしたバナナとカラメルの絶妙なコンビネーション!おやつにピッタリ♡

材料 (直径22cmのフライパン一台分)

2本
1個
大5
○バター
20g
○砂糖
大3

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに、ホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    バナナは、皮をむいて、2.5cm位の輪切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンに、○印を入れ、中火にかける。木べらで砂糖をよく溶かし、カラメル色になったらバナナを入れる。

  4. 4

    写真

    バナナに焼き色が付いたら、裏返し、①を流し入れ、平らになるよう木べらなどでならし、フタをして5~7分位焼く。

  5. 5

    写真

    火が通ったら、フライパンを揺すって生地をはがして、フライパンをひっくり返して皿などによそう。

  6. 6

    写真

    こんな感じに焼き上がります♪切り分けたところが生っぽい場合は、レンジで軽く温めてください。

コツ・ポイント

②は、いつも、こどもにお手伝いしてもらっています☆
③でカラメルを焦がしすぎると、にが~くなるので、注意してください。
⑤の出来上がりは、指で生地の表面を触って火が通っているか確認してください。

このレシピの生い立ち

我が家の子供達は、甘く煮たりんごを食べないので、バナナでやってみました。好評でした♪
レシピID : 518816 公開日 : 08/02/28 更新日 : 12/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

94 (93人)
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ponnko
玉子焼き用フライパンで半量で。ラカントでも美味しくできました💓バナナがカリッと甘くて最高~。
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☆★Tae☆★
炒めすぎたのかバナナがはがれてしまいました。味は甘くておいしかったです。
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みにー2020
カリッとしたキャラメルではなく、トロトロのカラメルでした。お皿にのせる時バナナだけポロっと取れちゃいました。味は美味しかったです
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umemodoki
焼きすぎましたけど、キャラメルバナナタルトが美味しかったです!