アンチョビ入りのツナサンド

アンチョビ入りのツナサンド

Description

塩のかわりにアンチョビとドライトマトを使うと一味違うツナサンドに♪カンパーニュやバゲット、普通のサンドイッチにも!

材料 (二人分)

ツナ缶(オイル漬け)
大1缶(140g)
1切れ
マヨネーズ
大2
ブラックペッパー
少々
玉ねぎ(小)
1/4個
セミドライトマト(ID:5182099
食パン(6枚切り)
バターORマーガリン
適量

作り方

1

写真

6枚切りの食パンを縦4等分にカットし、バターまたはマーガリンを塗っておきます。

2

写真

薄くスライスした玉ねぎをひとつまみの塩でもみ、少し時間を置いてキッチンペーパーでよく水気を切っておく。

3

写真

アンチョビは細かく刻んでおく。

4

写真

油をよく切ったツナに玉ねぎ、アンチョビ、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜる。

5

混ぜたツナを①の食パンにのせ、セミドライトマトをのせます。

6

写真

定番のタマゴサンドも作りました♪

7

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セミドライトマトはID:5182099をオイル漬けしたものを使いました。

コツ・ポイント

ツナ缶はノンオイルタイプはよく水気を切らないと、マヨネーズが分離してしまいやすいので、オイルタイプを使いました。アンチョビとドライトマトの塩気があるので塩は入れなくて大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

今回は定番の6枚切りの食パンで食べやすいスティックオープンサンドにしました。普通のタマゴサンドやツナサンドも一工夫でいつもより少しお洒落に♪ブルスケッタやタルティーヌにも!
レシピID : 5188215 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/09/10

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