バナナと胡桃のパウンドケーキ♪
ちーすけ♡
作り方
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1
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バナナはフォークで潰しておきます。型にクッキングペーパーを敷く。オーブンを１８０度に温めておきます。
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2
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ボールにバターを入れて白っぽくなるまでよく混ぜ砂糖を加えてすり混ぜる。
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3
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②に玉子を少しづつ加えてよく混ぜます。
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4
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☆を合わせ③にふるいながら加えてゴムべらでさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
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5
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④に①のバナナとざく切りにしたクルミを加えて混ぜ合わせます。
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6
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①の型に⑤を入れて１０㎝上からトントンと２～３回落とし表面を平らにならします。真ん中に切り込みを１本入れる。
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7
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①の１８０度に予熱したオーブンに入れ４０分焼きます。
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8
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粗熱が取れたら型から出します。ラップにピッチリ包んで冷蔵庫で保存します。
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コツ・ポイント
完熟バナナで作ってね(^^)
このレシピの生い立ち
以前働いていたカフェで作っていたパウンドケーキ♪おうちカフェ用にさらにしっとり♡簡単にしてみました(^^)
このレシピの作者
(
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ちーすけ♡
