ひし餅型の押し寿司~アンパンマン~
Description
牛乳パックで型を作りちょっと豪華なおもてなし料理が簡単に♪
具材やトッピングをかえばバリーエーションも広がります。
具材やトッピングをかえばバリーエーションも広がります。
作り方
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1
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1ℓの牛乳パックを開き、底の部分と、注ぎ口の部分をカットする(長すぎるとご飯がつめにくいので)。
さらにそれを半分にカットする。
(写真は注ぎ口の部分は残ってますが・・・)
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2
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2つをセロハンテープでつなぎ、筒状にする。
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3
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しょくぱんマン、アンパンマン、カレーパンマンの顔のパーツになるものを作っておく。
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4
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3合の寿司飯を3等分し、お好きな具材で色をつける。
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5
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平らな皿、もしくはラップをしいた上に型を置き、寿司飯を順番に形を整えながら詰めていく。間に大葉やサーモン、生ハムなんかを挟んでも。。。
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6
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その上にキャラクターのパーツをのせていき、トッピングをする。トッピングしてから牛乳パックを切ってはずす。
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7
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できあがり!!
横からみたらこんな感じ。
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8
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ひなまつり用には、ピンク・・・でんぶ・白・・・白胡麻・緑・・・ほうれん草ペーストで、間にサーモンと大葉をサンドしました。
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コツ・ポイント
ひし形でなく、星型(手裏剣型!?)にも使えますよ♪牛乳パックは一旦水にくぐらせると寿司飯がくっつきにくいと思います。
型をしたまましばらくおいてももちろんいいですが、トッピング後にすぐはずしても、押し寿司なのでしっかり押せば崩れませんよ。私は 3合のご飯でほぼ型の高さになるように押しこみました。
型をしたまましばらくおいてももちろんいいですが、トッピング後にすぐはずしても、押し寿司なのでしっかり押せば崩れませんよ。私は 3合のご飯でほぼ型の高さになるように押しこみました。
このレシピの生い立ち
ひな祭りの日に、大家族でお祝いをすることになり大き目の散らし寿司を作りたくて作ってみました!!
今日は練習でキャラバージョンです!!!
今日は練習でキャラバージョンです!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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