２色のスイカで☆フローズンヨーグルト
Description
赤と黄色のスイカを使って、パステルカラーのフローズンヨーグルト✨シャーベットよりクリーミーで口の中でフワッと消える食感に
kumamokuma
材料
（120ml容器10個分）
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大玉スイカ1/6カット分(それぞれ)
赤いスイカ
500g
黄色いスイカ(クリームスイカ)
500g
パルスイート(赤、黄それぞれ)
10g～お好みで増やして下さい
320g
１パック
ハチミツ
40g
レモン汁(赤、黄それぞれ)
大さじ１～お好みで増やして下さい
作り方
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1
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赤いスイカと黄色いスイカを使います。
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2
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スイカの実の部分をスプーンですくってボールに入れます。
パルスイートとレモン汁を加えておきます。
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3
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スイカの種がある部分は、ザルや網で濾し、種を取り除きます。
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4
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スイカをハンドブレンダーでなめらかにします。
スイカのピューレが出来ました。(この時点でそれぞれ500gになるように)
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5
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ヨーグルトを容器ごと振り、生クリームを合わせて、ハチミツ、を加えてよく混ぜます。
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6
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４の赤と黄色いスイカそれぞれに５を半分ずつ加え混ぜ、ZIPロック等の密閉出来る袋に入れて冷凍庫で２時間くらい冷やします。
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7
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６が半分凍ったら、揉んで混ぜます。１時間経ったらもう一度混ぜ、容器に半量入れます。赤が先でも、黄色が先でもお好みで…
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8
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７が固まったら、色が違う方を入れて冷凍庫で凍らせて出来上がりです。
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9
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１色でも良ければ、作り方７で容器に入れるか、そのまま食べてもおいしいです。
少し溶かしてスムージーにも◎
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コツ・ポイント
スイカのピューレと５を混ぜる時に、泡立て器でよく混ぜるようにして下さい。
手間がかかりますが、このやり方なら色が二色にきれいに仕上がります。
早く凍らせたい時は、ZIPロックの袋を小分けにするといいですよ！
手間がかかりますが、このやり方なら色が二色にきれいに仕上がります。
早く凍らせたい時は、ZIPロックの袋を小分けにするといいですよ！
このレシピの生い立ち
スーパーのスイカコーナーに二色のスイカがあったので、シャーベットのような物を作りたくなってフローズンヨーグルトの要領で作って、レシピにしてみました。夏の脱水予防とデトックス効果で、美肌に貢献✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kumamokuma
