簡単レシピ39 ミックスグラタン

簡単レシピ39 ミックスグラタン
グラタンってたまに食べたくなりますよね。

材料 (2人分)

ホワイトソース(レシピID:518887
お玉に4杯位
マカロニ
一掴み程度
鶏肉
3~4切れ
玉ねぎ
1/4個
小さじ1程度
海老
2尾
いか
3~4切れ
ホタテ
大2個
チーズ
たっぷり
少々
少々

1

写真

玉ねぎはスライス、鶏肉は小さめに、海老は背わたをとって尾を残して殻をむきホタテは縦半分、いかは格子状に包丁を入れて食べやすく切っておく。

2

マカロニと魚介類は別々に茹でてザルにあげておく。

3

写真

フライパンにオリーブオイルで鶏肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースと2.を混ぜ耐熱皿に流し込む。

4

写真

チーズをたっぷりのせてパン粉を振り掛ける。

5

オーブン(トースター)で焼き色が付くまで焼けば出来上がり。パセリを散らしてどうぞ・・・

コツ・ポイント

下ごしらえさえすれば簡単に出来ます。焼き上がりまで30分位・・・?

このレシピの生い立ち

あるショットバーのマスターのグラタンが美味しかったので自分の舌を信じて再現してみました^^
レシピID : 518900 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/03/06

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