時短★鶏肉とキャベツ入りけんちん汁

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Description

鶏肉とキャベツが入ったけんちん汁です☆
ごま油の風味が効いて美味しく野菜が摂れます。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1/2丁
鶏もも肉
100g
しめじ
40g
大根
7cm
にんじん
1本
ごぼう
1/2本
キャベツ
4枚
こんにゃく
1/2枚
5カップ
しょうゆ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は2センチ角程度、鶏もも肉は一口サイズに切る。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    大根、にんじんはいちょう切りに、ごぼうはささがき。キャベツはせん切りにし、こんにゃくは小さくちぎる。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ、アクを取りながら煮る。

  4. 4

    火が通ったら醤油で味を整え、最後にごま油をひとたらししたら器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油が味のポイントです︎︎☺︎

このレシピの生い立ち

1日分の野菜(350g)を毎日摂りたいと思い作りました。忙しい朝でも簡単に作れ、早く食べられます☆
簡単に1日分の野菜350gのうち2/5(140g)を摂取することが出来ます。
☆高校生が考えた時短レシピ第4弾

レシピID : 5189135 公開日 : 18/07/31 更新日 : 18/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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bacha22
余った野菜で美味しくできました♡栄養も摂れて、冷蔵庫も片付きました^^
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raumucck
野菜たっぷりで美味しいし体が温まります!そしてお手軽に作れます!

つくれぽありがとうございます!とても美味しそうです^^

初れぽ
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Chika_sck
野菜たっぷりで美味しかったです!!また作りたいと思います!

つくれぽありがとうございます(^^)とても美味しそうです!