とろ〜りソースのポークチャップの画像

Description

お子様の場合は、もう少しケチャップ多めでもいいかもしれません。

材料

すりおろし玉ねぎ
1/2個
にんにくすりおろし(無くても可)
1片
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ3
醤油
大さじ1
はちみつ(照りに使うのであれば)
小さじ1
お酒
大さじ3
コンソメ
1個
1カップ
マジックソルト
あれば少々

作り方

  1. 1

    ジップロックにすりおろした玉ねぎ、にんにく、カットした肉、材料(お水とコンソメ以外)を入れて15分ほど漬け込む

  2. 2

    フライパンにジップロックの中身を全部出し焼く。蓋をして時々ひっくり返すとお肉がふっくらします。

  3. 3

    お肉のみ一度出して、残ってるソースとお水、コンソメを合わせて煮立たせる。味をみて塩コショウで整える。

  4. 4

    お肉を戻して、水溶き片栗粉でソースにとろみをつける。

  5. 5

    器に盛り、あれば上にマジックソルトやパセリをふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

試行錯誤しこの分量で落ち着きました。
レシピID : 5189301 公開日 : 18/08/02 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひでかずそる
ご飯が進むおいしさです。ご馳走さまでした。

つくれぽありがとうございます!たっぷりソースで美味しそう♪