鰻の蒲焼き風カロリーオフ♪ なすの蒲焼き

鰻の蒲焼き風カロリーオフ♪ なすの蒲焼き
低カロリーなのに美味しい!
ご飯とも相性がバッチリです。

材料 (4人分)

なす
中2本
大さじ3
★ 醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★ 砂糖
大さじ3

1

なすを縦半分に切って、
皮をむく。

2

フォークでうなぎに見える
ように線をつける。

3

耐熱皿に入れて、レンジで
600wで4分温めやわらかく
する。

4

フライパンに油をひき
両面に焼き色がつくまで、
やく。

5

★を入れてなすにタレがしみこむまで、絡める。

コツ・ポイント

なすの皮は、むいたほうが本物っぽく見えます。

このレシピの生い立ち

もどき料理にハマっていて、作って見たくなったので作りました。
レシピID : 5189815 公開日 : 18/07/31 更新日 : 18/07/31

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