きゃべつだけなんだけどウマイきゃべつ炒め

きゃべつだけなんだけどウマイきゃべつ炒め
バターしょうゆ味は最強です!「キャベツ炒めには余計なものはいらない」と近所の友達に聞いて以来、うちの定番になったレシピ。簡単でおいしいよ!試してみてね。。

材料 (4人分)

きゃべつ
4分の1玉
バター
大1
しょうゆ
適宜
味塩こしょう
適宜

1

きゃべつは食べやすい大きさにざく切りにする。

2

フライパンにバターを入れ火をつけ、バターが溶けたら強火にしてきゃべつを投入。味塩こしょうをまんべんなく振り入れ、炒める。

3

1分程度炒めて、全体がしんなりしてきたら、しょうゆをフライパンに1周まわしかけ、一混ぜしたら出来上がり。

4

2009.3.10 話題入りさせていただきました。ありがとうございました!

コツ・ポイント

硬いきゃべつはまるで浅漬けのようで、春きゃべつは水分も出るけど、その汁を子供はご飯にかけて一緒に食べちゃいます。
味塩こしょうは濃い目のほうがいいです。
4人できゃべつ2分の1玉でもいけちゃいます。

このレシピの生い立ち

だいぶ前だけど、近所の旦那さんが「きゃべつ炒めはきゃべつだけがおいしい。他のものを入れるのは邪道だ」と言っていたとその奥さんに話を聞いて、作ったのが始まり。とてもシンプルだけど、飽きが来なくて野菜をガッツリ食べたい時、時間がなくてもう1品欲しい時に便利です。
レシピID : 518984 公開日 : 08/02/28 更新日 : 09/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (70人)

16/04/04

写真

簡単でおいしく、キャベツ大量消費できました!(^O^)

Riko♡♡

お試し頂き、ありがとうございます。いい色で美味しそう♡

15/08/18

写真

余っていたキャベツが美味しく食べられました!

loaloa

お試しいただいて嬉しい♡ザク切りのキャベツが美味しそう✩

15/03/12

写真

バター好きの子供が喜んで食べました♪

クックMZ9SIT☆

お子さんに喜んでいただけてよかったです。れぽ、感謝♡

14/10/16

写真

簡単で美味しくキャベツが沢山食べられました。

akiechai

野菜ガッツリ食べたい時にいいですよね。醤油が美味しそう☆感謝

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