きゃべつだけなんだけどウマイきゃべつ炒め
Description
バターしょうゆ味は最強です!「キャベツ炒めには余計なものはいらない」と近所の友達に聞いて以来、うちの定番になったレシピ。簡単でおいしいよ!試してみてね。。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
硬いきゃべつはまるで浅漬けのようで、春きゃべつは水分も出るけど、その汁を子供はご飯にかけて一緒に食べちゃいます。
味塩こしょうは濃い目のほうがいいです。
4人できゃべつ2分の1玉でもいけちゃいます。
味塩こしょうは濃い目のほうがいいです。
4人できゃべつ2分の1玉でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
だいぶ前だけど、近所の旦那さんが「きゃべつ炒めはきゃべつだけがおいしい。他のものを入れるのは邪道だ」と言っていたとその奥さんに話を聞いて、作ったのが始まり。とてもシンプルだけど、飽きが来なくて野菜をガッツリ食べたい時、時間がなくてもう1品欲しい時に便利です。