豚肉とオクラの味噌炒め٩( ᐛ )و
Description
豚肉とオクラと味噌、相性ぴったりでご飯にかけても美味しいです！！
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作り方
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1
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味噌・砂糖・みりんを混ぜ合わせる。
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2
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オクラを2〜3センチにカットし、豚肉に塩胡椒を振っておく。
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3
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熱したフライパンににんにく・しょうがを加え、香りがたってきたら、豚肉と(1)で和えた味噌を加え、蓋をする。
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4
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豚肉の裏面に火が通ったら、裏返してオクラを加え、また蓋をして煮る。
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5
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ぐつぐつし始めたら混ぜ合わせ、完全に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
豚バラにしたり、ほかの野菜を加えても美味しいです！
このレシピの生い立ち
味噌がたくさんあったので、たまには味噌炒め！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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