豚バラ肉の天ぷら

豚バラ肉の天ぷら

Description

脂の多い豚バラ肉を、天ぷらにしてみました。豚バラ肉の脂がぬけて美味しくなります。

材料 (2人分)

豚バラ肉
大匙1
サラダ油
適量
小麦粉(薄力粉)
大匙2
大匙2
1個
適量
少量

作り方

1

写真

衣をつくって、豚バラ肉をつけて、すぐに、油を熱くしたフライパンに入れます。

2

写真

片面が揚がったら裏返します。

3

写真

ペーパーで余分な油を吸い取らせます。

4

醤油に辛子をすこしとかしたタレがよく合います。

コツ・ポイント

衣はうすくつけたほうが、豚バラ肉の脂がぬけてカリっとあがって美味しくなります。

このレシピの生い立ち

当サイトでアクセスの多い豚天ぷら、の別バージョンです!
レシピID : 5190369 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/08/01

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