冷凍ブロッコリー お弁当おかず

冷凍ブロッコリー お弁当おかず

Description

冷凍のブロッコリーを少しずつ使えてお弁当に緑をプラス。

材料 (アルミカップ3つ分)

冷凍ブロッコリー
3こ
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量

作り方

1

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ブロッコリーは冷凍でも茹でたものでもOK。

2

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お皿に出したブロッコリーに少量の水を振りかけて、ラップをかけて電子レンジで1分〜1分30秒。

3

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柔らかくなったら冷水で粗熱を取り、キッチンペーパーで水分を取る。

4

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手でほぐすか、包丁で小さめの房に分けます。

5

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アルミカップに分けます。

※アルミカップが無い場合は⑨へ

6

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マヨネーズ→塩コショウ、最後に粉チーズをふりかける。

7

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トースターで3分〜5分様子を見ながら、マヨネーズが少しこんがりするまで焼いて完成です。

8

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お弁当の隙間に♪
茹でただけのブロッコリーに飽きたら♪

9

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アルミカップが無い場合は、アルミホイルに広げて同じように焼きます。

10

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焼き上がりはこんな感じ。

11

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焼きあがったものを、紙のカップなどに詰めると出来上がり♪

コツ・ポイント

サイズにもよりますが、目安は大きめの房1つでアルミカップ1つ分。
マヨネーズやチーズはお好みで。
ハムや魚肉ソーセージ、コーンを混ぜても美味しい♪

このレシピの生い立ち

生のブロッコリーを買っても中々消費できず、冷凍ブロッコリーで美味しいお弁当のおかずを作りたくて。
レシピID : 5190427 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/08/19

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