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簡単リンク♪シンプルブルスケッタ♪
材料
（2～3人分）
プチトマト
10個くらい
小匙1
☆塩
少々
☆粗挽き黒胡椒
少々
バジルの葉
適量
フランスパン(1cm輪切り）
今回12枚
適量
作り方
-
1
-
プチトマトは1cm角くらいに切る。ボウルに入れて☆印のオリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒を入れてさっと混ぜる。
-
2
-
フランスパンは、1cm厚さの輪切りにし、オリーブオイル少々を落としてスプーンで伸ばす。
-
3
-
2をオーブントースターで約5分くらいこんがりと焼き、熱いうちににんにくチューブを少量スプーンで塗る。
-
4
-
食べる直前に、1のトマトをのせ、バジルをちぎって飾る。
コツ・ポイント
美味しいフランスパンを使って、カリカリに焼いてください。バジルは、乾燥バジルでもOKです。トマトを沢山載せたかったので、フランスパンは、厚さ1cm切ったものがトマトが落下することなく食べやすかったです。もちろん、普通のトマトでもOKです。
このレシピの生い立ち
家の近所にブーランジェリーがオープンしました。そのお店のフランスパンの美味しかったこと。その美味しさを生かした1cm厚さの可愛らしい、おもてなしにもぴったりのブルスケッタを作ってみました。
レシピID : 5190654
公開日 : 18/08/01
更新日 : 18/08/02
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