枝豆のゼリー【JA福岡市】
ＪＡ福岡市
作り方
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1
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枝豆は塩茹でしておく。
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2
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莢から取り出し、塩を軽く振っておく。
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3
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鍋に水３００mlを入れ８０℃くらいになったら、ゼリーの素を加えよく溶かす。
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4
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枝豆を器に入れ、③を流し冷やし固める。
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コツ・ポイント
枝豆は、茹ですぎないのがポイント！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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