お豆腐deバジル香る夏野菜ピザ♪
Description
お豆腐でさっぱり、だけどちゃんとピザの味が楽しめるので罪悪感0です* バジルソースで本格ピザ味に♪
材料
(2人分)
1/2丁
オリーブオイル
小さじ1
20g(1/8玉)
適量
ケチャップ(ピザソースでも)
小さじ1/2ずつ
バジルソース
小さじ1
適量
ウインナーやツナなど
適量
作り方
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、両面に焼き目をつけるまで焼く。
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3
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ピザの具を準備する。玉ねぎは薄くスライス、他の野菜は小さめにカットする。緑、黄色、赤色をそろえると見栄えが◎
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5
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豆腐生地が焼けたら、一旦火を消し、ケチャップを塗り、玉ねぎ、お好きな具を乗せていく。最後にバジルソース、チーズを乗せる。
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6
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軽く水を加えて、再び点火し、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。チーズが溶けたら完成♪
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コツ・ポイント
今回はバジルトマト味ですが、照り焼きチーズやマヨコーンなどバリエーション様々です♪
お豆腐は木綿豆腐にすると、水切りが短時間でも簡単に作れます☆
お豆腐は木綿豆腐にすると、水切りが短時間でも簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
節約とヘルシーさを兼ねてピザ生地をよくある豆腐で代用* 夏野菜で彩りよく、バジルソースで本格ピザ味を再現しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)