白菜のおかか丼

白菜のおかか丼
優しい味のほんわか丼☆白菜をたっぷり使ってください!

材料 (1人分)

白菜
1~2枚
長ネギ
約5cm分
かつお節
1パック
100cc
大1
水溶き片栗粉
適量
ご飯
1膳分

1

白菜は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切りにする。

2

フライパンか鍋に白菜と長ネギ、水、めんつゆを入れてふたをして火をつける。中火弱火で白菜の芯に火が通るまで煮る。

3

水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。器に盛ったご飯の上にかけて、かつお節をたっぷり乗せて完成!かつお節とあんを混ぜながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので、水はもう少し少なくてもいいかも…。めんつゆの種類によっては味の濃さが変わってくると思うので、加減してください。ちなみに、我が家で使うめんつゆは「創味」です。

このレシピの生い立ち

家にあるもので一人のお昼に作ってみました。
レシピID : 519128 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/20

写真

+天かすで。トロトロ白菜がいいですね!あっという間に完食でした♡

ぽよママ

アレンジ嬉しいです♡私も天かす入れてみよう♬れぽありがとう!

08/03/21

First tsukurepo mark
写真

このままで頂きました♪白菜がとろ~りおかかが風味豊かで美味しい♪

tomokoshiawase

おかずとしても十分なんですね♫ 喜んでもらえて嬉しいです☆