たらこの冷製パスタの画像

Description

暑い日に冷たいたらこのパスタ。冷たいワインがススムくん。

材料 (2人分)

200g
1/2腹くらい
オリーブオイル
50ml
白だし
20ml
塩コショウ
適量
チューブにんにく
適量
適量

作り方

  1. 1

    ボウルにたらことオリーブオイル、白だし、チューブにんにく、塩コショウを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    パスタを表示より3分くらい長めに茹で、お湯を切り、氷水で冷やす。

  3. 3

    冷蔵庫に入れておいたボウルに水をしっかり切ったパスタを加えて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、大葉をちぎってパラパラする。

コツ・ポイント

たらこは混ぜているうちに皮が外れてくるので大丈夫です。お好みでレモンを絞ってもウマーです。

このレシピの生い立ち

たらこで冷たいパスタが食べたいなと思って。ちびっ子にも食べられるように、明太子でなくたらこで作ってみました。
レシピID : 5191339 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Klunaria
カッペリーニで 味付けとてもおいしかったです!またやります!

つくれぽありがとうござます!白ダシだとだいたい美味しい…笑