+我が家のひじき+ Ｐａｒｔ３
シロノワール
作り方
-
-
1
-
ひじきを水に浸し戻します。
にんじんは短冊切り、こんにゃくはにんじんの大きさくらい切ります。
ちくわは縦半分に切り、２～３ミリの厚さに切ります。
-
-
-
2
-
鍋に油をひき、にんじん・ひじきを炒め、油がまわったらこんにゃく・ちくわも入れます。だし汁・調味料を入れ蓋をします。 ※加圧２分⇒加圧が下がったら蓋をとり煮豆を入れ混ぜ合わせます。また蓋をして味をしみこませます。
-
コツ・ポイント
●ちくわを使うことで、そこからいいだしが出ますよ。
このレシピの生い立ち
●冷蔵庫のお惣菜がなかったので定番のひじきを作りました。だんな様の大好物のひとつなので、またあっという間になくなってしまうと思うけど…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シロノワール
