ミックス粉で作る簡単!!山芋入り抹茶のパウンドケーキ

ミックス粉で作る簡単!!山芋入り抹茶のパウンドケーキ
抹茶の香りが心を和ませるそんなパウンドケーキです。山芋を入れたら味に円やかさがでました。ドッシリしてるけど、いくらでも食べたくなっちゃう。日本茶とどうぞ

材料 (パウンド型)

ケーキミックス粉orホットケーキミックス粉
200g
バター
80g
3コ
80g
抹茶
大さじ1
200g
牛乳
大さじ3

1

写真

山芋の皮を剥いて、ラップしてレンジで5分チンする。熱いうちに、フォークでつぶす。固かったらさらに1分チンしてね。

2

写真

ミックス粉と抹茶を合わせる

3

写真

バターを柔らかくなるまで泡立て器で練る。砂糖を入れさらに練る。卵を1コづつ入れその都度混ぜる。牛乳を入れ混ぜる。

4

写真

3に山芋を入れて混ぜる。

5

4にミックス粉を入れ混ぜる

6

写真

型に入れる

7

180℃で30分~40分焼く。

8

写真

型から出して出来上がり。

コツ・ポイント

昭和ケーキミックス粉に載ってたレシピを自分流にアレンジしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 51922 公開日 : 02/05/03 更新日 : 02/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」