簡単✿野菜の甘さたっぷりミートソース
作り方
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1
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セロリ2分の1本は葉っぱも使うと美味しく出来ます。
■セロリ■にんにくはみじん切り。
■にんじんはすりおろします。
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2
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フライパンに油をひいて、■1の野菜をしんなりするまで炒め、(写真)■ひき肉を入れさらにいためる。
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3
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ひき肉の色が変わったら、■☆の調味料らをすべて入れてコトコト煮込む。
途中、味見をして■塩コショウで味を調える。
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4
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水分が少なくなったら出来上がり~。あっさり味なので、たっぷりかけて食べてくださいd(ゝ∀・*)
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コツ・ポイント
たまねぎを入れていないので野菜の下ごしらえが楽デス♪ あっさり味なのでセロリやにんじん嫌いの方でもたっぷり食べることが出来きちゃいますd(ゝ∀・*)ネッ!! お子様がいる方は柚子こしょうを調節してくださいネ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで作ったミートソースが以外にも美味しかったので、自分の記録用としてレシピにしました。