簡単・満足☆ドライカレー

簡単・満足☆ドライカレー
市販のルーを使うからとっても簡単☆しかもおいしくて大満足な一品*^^*野菜とお肉の食感がGOOD!

材料 (2人分)

ひき肉
200g
1片
玉ねぎ
1/2コ
にんじん
1/4コ
ブイヨンスープ(濃い目)
(固形ブイヨン)
(1コ)
(お湯)
(100ml)
ケチャップ
大さじ1
小さじ1
カレールー
2片
ごはん
丼2杯分くらい
パルメザンチーズ(あれば)
少々

1

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にんにく、玉ねぎ、にんじんをそれぞれみじん切りにする。

2

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熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、にんにくを炒める。そこにひき肉を加え、色が半分くらい変わるまで炒める。

3

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玉ねぎとにんじんを加え、肉の色が完全に変わるまで炒めたらブイヨンスープを加えて煮詰める

4

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カレールー、ケチャップ、ウスターソースを加えよく混ぜる。水気をとばし、とろみがついたら火を止める。

5

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ごはんにかけてできあがり☆(パルメザンチーズはお好みでかけてください♪)

コツ・ポイント

ルーは刻んでおくと早いですが、水分があるうちに加えれば刻んでなくても大丈夫でした♪
パルメザンチーズはかけなくてもおいしく食べられますが、オススメです☆

このレシピの生い立ち

市販のカレールーを使ってドライカレーを作れないかなぁと思って完成した一品☆
レシピID : 519264 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/20

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ドライカレー大好き◎すぐできて美味しくって、満足です

あやこ61

満足いただけて嬉しいです★つくれぽありがとうございます^^

08/07/01

First tsukurepo mark
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簡単なのに本当においしかったです!また作ります。

ろーるたん

簡単にできるのはいいですよね♪ありがとです^^