自己流ス~パ~のまね香草パン粉鶏肉ソテ~

鶏唐揚げ用に切ってある、鶏肉のパックごとその中の鶏の上にパン粉をかけて裏面良くつくようにする。カレー粉を同じ用にする。

粉パセリも同じ用にする。少し落ち着かせる。フライパンに油を引き皮を下にして焦げ目がつくまで中火で焼く。

回りが焼けてきたらひっくり返し蓋をして中火でじっくり火を通す。少し切れ目を入れて鶏に火が通っていたら出来上がり。