自己流ス~パ~のまね香草パン粉鶏肉ソテ~

自己流ス~パ~のまね香草パン粉鶏肉ソテ~
タンドリ~チキンにするにはヨ~グルトがなかったので家にあったので思いつきました。

材料 (3人前)

唐揚げ用鶏肉
1パック
鶏肉裏面見えなくなる程度
SB料理用カレー粉
小さじ3
粉パセリ
全体に裏面
オリ~ブ油
大さじ1

1

鶏唐揚げ用に切ってある、鶏肉のパックごとその中の鶏の上にパン粉をかけて裏面良くつくようにする。カレー粉を同じ用にする。

2

写真

粉パセリも同じ用にする。少し落ち着かせる。フライパンに油を引き皮を下にして焦げ目がつくまで中火で焼く。

3

回りが焼けてきたらひっくり返し蓋をして中火でじっくり火を通す。少し切れ目を入れて鶏に火が通っていたら出来上がり。

コツ・ポイント

裏面まんべんなくパン粉、パセリ、カレー粉をかけて良く馴染ませるだけ。オリ~ブ油で焼く事。

このレシピの生い立ち

タンドリ~チキンを作るにはヨ~グルトがなかったので思いつきました。
レシピID : 5192749 公開日 : 18/08/02 更新日 : 18/08/02

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