*♥*豚肉と豆腐の五目うま煮*♥*

*♥*豚肉と豆腐の五目うま煮*♥*
体があったまる一品です。(*´ェ`*)ポッ
あんかけにすることで冷めにくいし、うまみを閉じこめます。

材料 (3人分)

豚肉
200g
絹豆腐
小2丁
白菜
3~4枚
にんじん
10cm
椎茸
2個
しめじ
1/4パック
もやし
少量1パック
薬味ねぎ
少量
適量
3cup
*酒
大2
*塩
小1/2
大2
*しょうゆ
大3
水溶き片栗粉
適量

1

写真

豚肉を食べやすい大きさにカットし、さっと湯通しします。

2

写真

鍋にだし汁と*の調味料とにんじんを入れ一煮立させます。残りの野菜も入れます。チンした豆腐も入れます。

3

写真

ある程度火が通ったら豚肉とはりしょうがを入れます。グツグツしてきたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。器に盛り、薬味ねぎを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

●豚肉は、さっと湯通しすることで余分な脂をおとしました。
●野菜は何を入れてもd(ゝc_,・。)OK♪

このレシピの生い立ち

●手足が冷えていたので、温かいものが食べたいなぁ~と思い作りました。
レシピID : 519284 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

10/11/23

写真

これからの季節ほっこりおいしいですね❤とうふあつあつおいしい

じょうじょうちゃん

あつあつで体あたたまったかな?れぽありがとう♡

10/04/23

写真

体がポカポカに♪すごく美味しかったです(^^♪

あち公

とろみとしょうがでポカポカだよね♡気に入って頂けて嬉しいよ♡

10/02/13

写真

リピ♪野菜もいっぱい摂れて簡単で美味しいんだもん♪

まねきねこにゃん

りぴ嬉し~♡野菜はしっかりとらないとだよね♡ありがと~♡

10/02/03

写真

いろんな野菜が摂れて、つるっと食べられておいしかったです!

++よつば++

野菜いっぱいで栄養満点だよね♡よつばちゃんありがとね♡