胡瓜とキクラゲの和えものの画像

Description

お料理教室で習った備忘録です。

材料 (4人分)

1/2本
10枚
◆タレ
砂糖
5グラム
唐辛子
少々
醤油
10グラム
胡麻油
4グラム
すりおろし生姜
少々
すりおろしニンニク
少々
1グラム
すりごま
3グラム
黒酢
30グラム
コンソメ
1グラム

作り方

  1. 1

    キクラゲをぬるま湯で戻し、茹でる。

  2. 2

    胡瓜は食べやすいサイズに切り、軽く塩もみをして水気をきる。

  3. 3

    ◆の材料をあわせてタレを作る。

  4. 4

    キクラゲと胡瓜、タレを混ぜて完成!

コツ・ポイント

特にありません♪

このレシピの生い立ち

お料理教室で習ったものを備忘録で書きました。
レシピID : 5192890 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/03

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