お弁当残りで低糖質 夏ワンプレート

お弁当残りで低糖質 夏ワンプレート

Description

家族にお弁当を作るので自分のお昼ご飯にも取り分けて、プレートにちょこちょこ盛り付けます。野菜いっぱいワンプレート♫

材料

生協冷食
2品
葉物サラダ
1品
根菜でんぷん質野菜の炒め物
1品
しらす
適量
玄米ご飯
60g
紫蘇
お好みで
梅酢漬けレンコン
適量
ハーブティー
お好みで

作り方

1

写真

梅じそ風味の刻みたくあん、玄米ご飯は茶碗半分、紫蘇を敷いて盛り付けました。

2

写真

子どもたちには生姜焼きでした、自分はあまったレタスでメインのサラダです。しらすとバジル、オリーブオイルで簡単♫

3

写真

そぼろオムレツは生協冷食、スティック野菜を添えました。

4

写真

生姜焼きのフライパンでささがきごぼうとさつま芋を炒めました。ささがきごぼうとさつま芋は生協冷凍野菜ストック♫

5

写真

枝豆とすり身の揚げ物はワックスペーパーを敷きました。右横に梅酢漬けレンコンです。ハーブティーと頂くヘルシーランチです。

6

写真

レンコンは梅酢に漬けておきました。綺麗なピンクに漬かりました♫

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

タンパク質、葉物野菜、根菜、でんぷんを含む野菜など。栄養素を意識しながら盛り付けも楽しみます。自分のためにハーブティーもいれて不安定な更年期を健やかに。ハーブティーは優しく無理せずエイジングに寄り添ってくれます♫
レシピID : 5193286 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/03

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