はと麦もち麦入りとうもろこしご飯

はと麦もち麦入りとうもろこしご飯
水分代謝アップのはと麦とうもろこしに食物繊維の多いもち麦を加えたダイエット向きご飯!夏に食べたい元気になる雑穀ご飯です

材料 (4人分)

白米
2合
はと麦
大2
もち麦
大2
とうもろこし
1本
小3/4
炭酸水(or水)
通常の水加減+大3

1

写真

はと麦、もち麦は洗って一晩浸水させるか熱湯に30分ほどつけます。

2

白米は洗って30分ほど浸水させておきます。

3

写真

とうもろこしは縦に2〜3等分にしてから立て、包丁を入れ芯から実をほぐします。

4

写真

鍋か炊飯器に白米と炭酸水(or水)を入れはと麦、もち麦を加え塩を入れ、ざっと混ぜます。

5

写真

ほぐしたとうもろこしと、とうもろこしの芯をのせます。蓋をして通常通り炊きます。

6

写真

炊けたら10分蒸らし、芯を取り出して底からさっくりと切り混ぜます

7

写真

出来上がり。
炭酸水で炊くと翌日もしっとり柔らか!

8

写真

もちきび入りとうもろこしご飯
ID: 5162986

9

写真

はと麦、もちきびのとうもろこしご飯
ID: 5183888

10

写真

炭酸水でもっちり!炭酸水ご飯
ID: 5073653

コツ・ポイント

雑穀についてブログに書いてます→ https://www.misublog.com/entry/corn_millet_rice

このレシピの生い立ち

雑穀マイスター資格所持。雑穀ご飯を色々試しています。
レシピID : 5193317 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/03

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
各種SNSと4つのブログリンクはこちらhttps://pomu.me/misumisu0722/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/06

First tsukurepo mark
写真

とうもろこし季節に、食べたくなるご飯ですね!初炭酸水ご飯でした!

M♀エムエム

試してくださり嬉しいです!レポ感謝致します♡