ミニトマトと塩こうじde冷製パスタ
Description
混ぜるだけの簡単レシピ!!
暑い夏にさっぱりいただける冷製カッペリーニ☆
暑い夏にさっぱりいただける冷製カッペリーニ☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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ミニトマトを細かく切る。
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2
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玉ねぎをみじん切りにして、水に浸けておく。
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3
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ミニトマトと水をよく切った玉ねぎに塩こうじ、オリーブオイル、ブラックペッパー、にんにくを入れよく混ぜる。
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4
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カッペリーニを茹でて水を切った後、冷水でよく冷やす。盛りつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
冷製のトマトソースは混ぜたら冷蔵庫等でよく冷やした方がおいしくいただけます!!!
このレシピの生い立ち
塩こうじを使った簡単レシピを考えました。