ミニトマトと塩こうじde冷製パスタの画像

Description

混ぜるだけの簡単レシピ!!
暑い夏にさっぱりいただける冷製カッペリーニ☆

材料 (2人分)

塩こうじ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ブラックペッパー
少々
にんにく(みじん切り)
1片

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトを細かく切る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして、水に浸けておく。

  3. 3

    写真

    ミニトマトと水をよく切った玉ねぎに塩こうじ、オリーブオイル、ブラックペッパー、にんにくを入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    カッペリーニを茹でて水を切った後、冷水でよく冷やす。盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷製のトマトソースは混ぜたら冷蔵庫等でよく冷やした方がおいしくいただけます!!!

このレシピの生い立ち

塩こうじを使った簡単レシピを考えました。
レシピID : 5193497 公開日 : 18/08/10 更新日 : 18/08/10

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