ビーツの基本のサラダ

ビーツの基本のサラダ
ビーツをシンプルに味わえるサラダです。今回は渦巻きビーツとイエロービーツで作りましたが赤ビーツでも同じように作れます。

材料 (2人分)

ビーツ(赤ビーツ、渦巻きビーツ、イエロービーツなど)
200g
少々
ミニトマト
100g
クリームチーズ
50g
ドレッシング
塩コショウ
少々

作り方

1

鍋にビーツとひたひたの水と酢少々を入れ火にかける。沸いたら弱火にしてビーツに串がスーっと通るまで茹でる。

2

ビーツの皮を指でズルっと剥き、6~7ミリの輪切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
クリームチーズは1センチ角に切る

3

ドレッシングの材料を混ぜる。器に盛り付けドレッシングをかける。

コツ・ポイント

赤ビーツでも同じように作れます。

このレシピの生い立ち

ビーツを初めてお料理する人にも簡単に作れるレシピを作りました。
レシピID : 5193665 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/03

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