あんかけ納豆玉

あんかけ納豆玉
ふわふわ納豆入りの卵にあんをたっぷりかけて。美味しいです♪

材料

ミツカン 金のつぶ「ほね元気」
1パック
2個
ネギ
適量
おおさじ1
ケチャップ
おおさじ2
50ccくらい
こさじ1
水溶き片栗粉
おおさじ2

1

納豆はたれを入れまぜておく

2

卵をときほぐし、油をひいたフライパンで焼く。

3

半熟になったら納豆とネギを投入して軽く混ぜ、皿に盛る。

4

フライパンにすし酢、ケチャップ、水、コンソメ顆粒を入れ混ざったら水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。

5

あんを卵にかけたらできあがり~。

コツ・ポイント

納豆にはあまり火を通さない方がいいです。ナットウキナーゼ?とやらが熱に弱いそうなので。

このレシピの生い立ち

カニ玉食べたかったけど、カニもカニカマもなかったので。冷蔵庫の納豆でチャレンジしました。
レシピID : 519369 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

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