あんかけ納豆玉
aoihane
作り方
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1
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納豆はたれを入れまぜておく
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2
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卵をときほぐし、油をひいたフライパンで焼く。
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3
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半熟になったら納豆とネギを投入して軽く混ぜ、皿に盛る。
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4
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フライパンにすし酢、ケチャップ、水、コンソメ顆粒を入れ混ざったら水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
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5
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あんを卵にかけたらできあがり～。
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コツ・ポイント
納豆にはあまり火を通さない方がいいです。ナットウキナーゼ？とやらが熱に弱いそうなので。
このレシピの生い立ち
カニ玉食べたかったけど、カニもカニカマもなかったので。冷蔵庫の納豆でチャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
