万能和風ローストビーフのタレ

ニンニクスライスをオリーブ油で炒める(今回は肉を焼いた後の油を使いました)

玉ねぎ、大根をすりおろします

1に醤油、酒、砂糖、2を入れ軽く熱します。馴染んだら完成なのでそのままでも容器に保存しても大丈夫です。