ピリ辛魅惑のユッケジャンスープ
Description
ご飯や麺を入れても美味しいよ
材料
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スープの材料
300cc
牛だしの素
小さじ0.5
小さじ0.5
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ0.5
コチュジャン
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖(三温糖)
小さじ1
鶏油
小さじ0.5
ラード
小さじ0.5
ごま油
小さじ0.5
小さじ0.5
塩
1~2振り
パプリカ粉(色付用:無くてよい)
小さじ0.25
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具材
80g
1束の8cm
作り方
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1
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スープの材料を合わせ過熱します。
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2
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下茹でした牛肉を入れます。
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3
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沸騰したらニラを入れます。
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4
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器に移して完成です。
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5
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いただきます。
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コツ・ポイント
出汁の素は鶏ガラスープで統合、油脂類はごま油で統合OKです。
このレシピの生い立ち
辛い物が食べたくて。ご飯にかけながらいただきました。