スイカとパプリカのマリネ

スイカとパプリカのマリネ

Description

レシピ本掲載・話題入り感謝です♬スイカを甘酢でさっぱりと‼冷たく冷やしてお食事で水分補給、食欲UPの1品に・・・

材料 (2~3人分)

スイカ
150g(皮なしで)
パプリカ(赤黄お好みで)
8分の1個
玉葱
6分の1個
お酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
ひとつまみ

作り方

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スイカは皮を取り除き、2~3㎝角にカットします。パプリカと玉葱はスライスします。

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調味料と工程1をチャック付保存袋に入れて軽くなじませます。
揉みこむとスイカが崩れるので袋を振る程度で大丈夫です。

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30分~1時間、冷蔵庫で冷やして完成です。
召し上がる直前まで冷やしてくださいね。

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18/8/6 お陰様で話題入りすることができました‼ありがとうございます♡

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クックI7I5L1☆さんが七夕☆らしく♪前菜は勿論☆クエン酸ミネラル入りで水分補給に最高♡8月の七夕に可愛いれぽ!有難う

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928るびすけ☆☆さんがレーズン入りで仕上げてくださりました‼女性好みのスイーツ仕上げです♡是非ご参考に♬

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yesmamaさんがモッツァレラチーズ入りバジル添えで素敵に仕上げてくださりました‼️華やかランクUPです是非ご参考に♬

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フジぽんさんが黄スイカとお母様手作りらっきょうで和えてくださりました!らっきょうに包丁を入れる発想思い付かず学びました♬

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19/6/4発売【クックパッドの夏レシピ2019】に掲載させていただきました。

コツ・ポイント

玉葱は仕上り時に水分が多くならないよう水にさらしていません。
辛さが苦手な方は水にさらして使うと良いでしょう。

このレシピの生い立ち

スイカを活用したレシピが多いことに気付き、私も何か・・・と思ったのがきっかけです。
最小限の調味料、ノンオイル、簡単で誰が作っても失敗のない食べ方を考えました。
レシピID : 5194317 公開日 : 18/08/03 更新日 : 19/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (34人)

19/08/23

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黄スイカと玉葱代用母手作りらっきょうで♡マリネに活用嬉し〜♪感謝

フジぽん

なーんと!らっきょう発想思い付かず☆黄西瓜で美しさ⤴︎工程に

19/08/09

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スイカがマリネになるなんて凄~アイデア甘酸っぱくスイカ美味~ね

つぼみの

爽やか素敵盛に感謝です!猛暑続き食欲UP貢献できると嬉♡感謝

19/07/26

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友人作西瓜で♫この季節はヘビロテ必至☆感謝♡大会へ向け練習応援☆

なつき☆ミ

お友達西瓜を⁉羨ましい~厳しい暑さお酢取入れ元気願☆応援嬉♡

19/07/23

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黄色のパプリカでないのが残念↓さっぱりして美味しいね♪有難う♡

にきけん

黄色無しokですよ!暑くなりお酢取り入れたいですよね有難う♡

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あやちん0816 2018年08月06日 04:29
runaさん♡ 

おはようございます☆
「スイカとパプリカのマリネ」
とても斬新で おいしかったです♪

”スイカを買いに行かれたのかな?”
↑ runaさんも、私のレシピの時に
買って下さるのと同じで、
私も これが食べたかったから 買ったんです♡
食べたいものを買う → 自然の流れです♪

先週は、半日保育週でしたが
今日から また通常の夏休み。
毎日、悩みますが、どうにか乗り切るしか
ないですよね~!

昨日もおとといも 仕事だった旦那が
今日は珍しくお休み(偶然にも今日は誕生日)なので
彼のために ケーキを作ります☆

子供達と、部屋の飾り付け頑張ります♡

では、今週も お仕事頑張って下さい♪